TORRIJAS

Ingredientes  

Pan de molde o

Del día anterior

Leche

Canela

Ralladura de limón

Huevos

PREPARACIÓN

Ponemos la leche al fuego con la canela y la ralladura de limón, dejamos que hierva y la retiramos del fuego.

Las rebanadas de pan la pasamos por la leche ya templada  a continuación por el huevo batido  y la freímos en aceite de girasol.

Cuando estén todas fritas las dejamos enfriar. (Ponemos papel de cocina  para que suelten el exceso de aceite)

Ponemos la miel en un caso al fuego y le añadimos una poquita de agua , la tenemos hasta que se vuelva muy liquida.

Por último pasamos las rebanadas fritas por la miel y ya están listas para comer. (Al día siguiente están mejor)